málaí scagaire caife
Is í Craobhchomórtas Barista an Domhain (WBC) an comórtas caife idirnáisiúnta is mó le rá a reáchtálann Imeachtaí Caife an Domhain (WCE) gach bliain. Díríonn an comórtas ar shármhaitheas sa chaife a chur chun cinn, ar ghairm an barista a chur chun cinn, agus ar lucht féachana ar fud an domhain a mhealladh le himeacht craobhchomórtais bhliantúil a fheidhmíonn mar bhuaicphointe imeachtaí áitiúla agus réigiúnacha ar fud an domhain.

Gach bliain, ullmhaíonn níos mó ná 50 iomaitheoir curaidh 4 espresso, 4 dheoch bainne, agus 4 dheoch sínithe bunaidh de réir caighdeáin chruinne i léiriú 15 nóiméad atá socraithe le ceol.

Déanann Breithiúna Deimhnithe WCE ó gach cearn den domhan measúnú ar gach feidhmíocht ar bhlas na ndeochanna a sheirbheáiltear, ar ghlanacht, ar chruthaitheacht, ar scileanna teicniúla, agus ar an gcur i láthair foriomlán. Ligeann an deoch shínithe seo, atá i gcónaí coitianta, do na baristas a samhlaíocht a leathnú agus do bhlasanna na mbreithiúna stór eolais caife a ionchorprú i léiriú a mblasanna agus a dtaithí aonair.

Téann na 15 iomaitheoir is airde scór ón gcéad bhabhta, chomh maith leis an mbuaiteoir cárta fiáin ón gComórtas Foirne, ar aghaidh go babhta leathcheannais. Téann na 6 iomaitheoir is fearr sa bhabhta leathcheannais ar aghaidh go dtí an babhta ceannais, agus ainmnítear buaiteoir amháin as sin mar Churadh Domhanda Barista!
DSC_2889


Am an phoist: 27 Deireadh Fómhair 2022