DSC_6369

An féidir leat do mhála caife a mhúiríniú?

Mar dhuine a bhfuil nós aige caife a ól, bíonn málaí fágtha ag carnadh i mo chistin go rialta. Bhí mé ag smaoineamh air seo nuair a tháinig mála pónairí ó Noble Coffee Roasting in Ashland, Oregon, a bhuíochas le mo shíntiús Misto Box. Thug mé faoi deara lipéad beag ag an mbun: “Tá an mála seo in-bhithmhillte agus in-mhúirínithe. Bain an ceangal stáin agus an comhla le do thoil sula ndéantar múirín.”

An bhféadfainn an mála seo a mhúiríniú i ndáiríre? Cad a tharlódh dá gcuirfinn sa bhruscar é ina ionad? Go luath fuair mé mé féin ag nascleanúint topaic nach bhfuil chomh simplí agus a shílfeá i gcónaí.

Ag aistriú chuig pacáistiú níos inbhuanaithe

I gcás cuideachtaí caife atá tiomanta don inbhuanaitheacht, is cuid ríthábhachtach dá ngnó é an pacáistiú, agus tá go leor acu tosaithe ag bogadh ar shiúl ó mhálaí traidisiúnta atá líneáilte le scragall. Is féidir leis an tionchar a bheith suntasach. Gach seachtain, téann an micrea-róstálaí Noble trí mheán de thart ar 500 pacáiste 12 unsa agus 250 pacáiste cúig phunt. “Nuair a dhéanann tú sin a eastóscadh amach thar bhliain nó níos mó, is ábhar mór é sin. Agus níl ionainn ach cuideachta bheag amháin,” a deir Jared Rennie, bunaitheoir agus POF Noble Coffee. “Dá ndéanfadh níos mó againn, cuideachtaí beaga - agus roinnt cuideachtaí móra - an cineál seo gluaiseachta, bheadh ​​​​tionchar mór aige.”

Tá réimse roghanna ann maidir le málaí in-mhúirínithe. B’fhéidir gur chonaic cuid agaibh pacáistiú Omnigradable ó Tonchant® Solutions (a úsáideann cuideachtaí cosúil le Wrecking Ball Coffee) agus Biotrē ó Pacific Bag, Inc. cheana féin. Is é an dara ceann an mála a tháinig mé trasna air den chéad uair ó Noble Coffee Roasting, agus úsáideann go leor róstairí suntasacha eile é cosúil le Counter Culture, Spyhouse Coffee, Water Avenue Coffee, agus Huckleberry. Is é an rud a dhéanann na mála seo a scaradh ó roghanna in-mhúirínithe agus in-bhithmhillte eile (cosúil le mála páipéir íon, mar shampla) ná go dtagann siad leis an mbacainn atá riachtanach chun an caife a chosaint. Tá an chuid sheachtrach den mhála seo bunaithe ar pháipéar agus is plaisteach an líneáil istigh le breiseán a ligeann dó briseadh síos le himeacht ama.


Am an phoist: 6 Samhain 2022